この1週間、正直いってヒマです。
3月の忙しさがなんだったんだ、というくらいのヒマ具合です。
お客様からすると、広い店内を自由に使えるので良いと思います。
が、さすがにやることがなくなってきたので、新しいメニュー（案）を作ってみました。
それが←コレ、マリトッツォです！（画像は開発中のもの。完成してないので。）
平たく言えば、パンに生クリームをどっさり挟んだサンドイッチです。
使っているクリームは、パンケーキスタンダードで使用しているクリームと同じものなので、あっさりしていてとても食べやすいです。
が、ひとつ問題が。
果たしてどうやって食べるのか？
大きな口を開けて食べる…にせよ、パンがクリームを押しつぶすので、パンを噛み切ったらクリームは全て外に出てしまう惨劇に。
ナイフとフォークで切る…にせよ、クリームが柔らかいのでフォークが刺さる前にクリームは全て外に出てしまう惨劇に。
パンをちぎってクリームをつけて食べる…のが一番きれいに食べられそうですが、トラップのように粉糖をまぶしてあるので、手が粉だらけの惨劇に…
粉糖は、いろんな画像を見たらかけてあったのでかけてみたのですが、これは無い方がいいんじゃないか、と思いました。特に当店のマリトッツォの場合は。
その代わり、中に入れるクリームにちょっと工夫がしてみたいな〜と思います。
さてどう工夫するのか！は、来週以降のお楽しみに！
運が良ければ、試作したマリトッツォを味見できるかも！
声かけてみてくださ〜い！（15時以降に）
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