8種類のスペシャルティコーヒーとカフェインレスコーヒー、カフェオレを取りそろえております。
カフェ・ヒルバレーのスペシャルティコーヒーラインナップです。
文字が小さい場合は拡大してご覧ください。

カフェ・ヒルバレーのコーヒーは全て、厳選されたスペシャルティコーヒーを使用しております。

 

優れた生豆を熟練の焙煎師が毎回真剣勝負で焙煎し、より深い味わいにブレンドしたコーヒーを当店にて提供しております。

 

そのこだわりのコーヒー豆の持つポテンシャルと焙煎により、当店では8種類のコーヒーをご用意。

召し上がるお客様のご要望に応えられるラインナップとなっております。

 

画像は、コーヒー達それぞれが持つ個性を表しています。

例えばNo.1。コーヒー豆が持つフルーツとしての酸味を活かした浅めの焙煎により、まるでレモンティーのようなさわやかな酸味を感じることでしょう。

例えばNo.5。飲んだ後に口に広がるコクは、まるでビターチョコを食べた後の余韻のようにしばらく消え残ります。

例えばNo.7。深い焙煎により生み出された柔らかな苦みの中に、上質なキャラメルのような甘味を見つけることができます。

 

毎日、気温も変われば気候も変わり、いい日もあればそうでない日もあります。

地元・岡谷の方も、遠方からご来店された方も、その時のあなたの気分に合わせたコーヒーを淹れ、毎日に”ちょっとイイ事”を提供します。